Mutfak ve/ veya banyonuzla ilgili alacağınız bir satınalma ve yenileme kararı, gelecekte hayatınızın her gününü etkileyeceğinden bu konuda bir uzmana danışmaya değer. Böyle bir kararın gerçekleşmesi aynı zamanda belirli bir takım birikimlerin rasyonel harcanması anlamına da geldiğinden bu türden kararlar dikkatle verilmelidir.

        Evinizdeki değişimin bir kabusuna dönüşmemesi için lütfen bu sitede bulabileceğiniz, bütün sorunların üstesinden gelebilecek Tasarım Mutfaktan destek alınız ve aşağıdaki noktalara dikkat ediniz.

       Hiç kimse test sürüşü yapmadan araba almadığı gibi siz de zamanınızı size sadece kapak numunesi gösteren satıcılara harcamayın. Bir showroom'a  gidin ve ne satın alacağınızı, kalitesini mutlaka görün.

      Evinize gelinmedikçe, mutfak ve banyo mekanının montajı ve dizaynı için herhangi bir fiyat teklifini kabul etmeyin. Öncelikle evinizin mekanın görüldüğünden gerekli incelemelerin yapılıp ölçme işlemlerinin tamamlandığından ve montaj dahil tam bir teklif alacağınızdan emin olun. Bu işleri yapan kuruluşların hemen hepsi elektrik, temiz su ve atık su tesisatlarının değişimi gibi diğer altyapı işleri için de teklif verebilecek durumdadırlar. Eğer ihtiyacınız varsa bunlar için de ayrı bir teklif almalı veya ayrı bir bölüm halinde toplam teklife ekletmelisiniz. Tasarım Mutfak, proje danışmanları uzun zamandır sektörde yer alan tecrübeli ve eğitimli kuruluş ve kişiler olup, komple proje ve montaj servisi verebilirler.

     Toplam iş bedelinin karşılıklı belirlenecek bir yüzdesinden fazla bir bedeli avans olarak ödemeyin. Ödemelerinizi tanımlanmış malzeme ve işçilik bedelleri karşılığı karşılıklı kabul edilşmiş bir ödeme planı ile yapın. 

      Teklif içeriğindeki istekleriniz tam karşılamadan ya da karşılanacağından emin olmadan herhangi bir sözleşmeyi veya benzer birşeyi imzalamayın. Bir tereddüt halinde işbirliği yaptığınız kuruluşun merkez yetkililerini arayın.

MUTFAĞIN PLANLANMASI

        Pek çok konut sahibinin, hayatlarında belki de birdefa yapacakları mutfak ve / veya banyo mekanının düzenlenmesi gibi bir eylemde satın alma kararlarında tereddüt geçirmeleri veya herhangi bir nedenle tuzağa düşme endişesi içinde bulunmaları doğaldır. Bu boyuttaki bir harcamanın hafife alınacak yanı dayoktur, dolayısıyla  daha fazla yardım ve öğüt almak kendileri için her zaman çok daha iyi olacaktır.

        Tasarım Mutfakproje danışmanları, kullanıcıların bir bilmeceye dönüşebilecek her türlü soruların sınıflandırılıp çözecek, en iyi mutfak ve banyo projesine dönüştürecek yaratıcılık deneyim ve olanaklara sahiptir.

        Bir showrooma gidip hayalinizdeki mutfakve banyonun seçimini, aceleyle yapmadan önce gerçekten ne istediğinizi bir kere daha dikkatle düşünün çünkü mekanınız ancak ayırdığınız bütçe içinde gerektiği gibi planlanıp işlevine kavuşursa rüyanız gerçek olabilir. Bunun için de showroomu  ziyaret etmeden önce, düzenlenecek mekanınızda şu anda nelerden hoşlanmadığınızı, nelerin işlevsel olmadığını listemeniz iyi olacaktır. Mutfaktaki evyeyi belkş bir miktar sağa ve sola almak gerekebilir, belki daha geniş bir tezgaha ve daha fazla dolaba ihtiyaç vardır.

       Bunları belirlemek için Tasarım Mutfak deneyimli ve uzman projecileri sizin ve ailenizin yaşam tarzları ve konfor eğilinmleri dedahil olmak üzere pek çok sayıda sorular soracaklardır. Dolayısıyla bu tür sorulara önceden hazırlıklı olmakta yarar vardır. Örneğin;

*      Düzenlenecek mekan daha çok kimin tarafından kullanılacak?.. yalnızca bir pişirme mekanı mı olacak, yoksa başka amaçlar için de kullanılacak mı?. Evin içindekilarin mutfakta toplanma, sohbet etme orayı oturma odası gibi kullanma eğilimleri de var mı?

*    Mekanda beslenecek ve uyuyacak evcil bir hayvan var mı?

*    Masaya veya yalnızca küçük ama yeterli bir kahvaltı barına mı ihtiyaç var?

*    Bu gün pekçok aile mutfağı mutfağı yaşayan bir mekan olarak görmekte, mekanda yemek masası dışında bir dinlence köşesi oluşturmakta  ve televizyon izlemektedir. Bu türden gereksinimleriniz var mı?

*   Mekanda pişirme ve beslenme dışında çamaşır yıkama, ütü, ev işleri gibi diğer işlerin de yapılmasını düşünüyor musunuz?

*   Detaylara girildiğinde; ne kadar kuru gıda saklamayı düşünüyorsunuz?.. Ne kadar tencere tavanız var  veya daha ne kadar edineceksiniz?..Ne tip el aletleriniz var, kullanıyorsunuz?.. 

gibi sorular da önünüze çıkacaktır.

Doğru soru ve yanıtlar alındıktan sonra izleyen adım,.. yeni mekanınızı, sizin yaşam tarzınıza uygun, deneyimlerin güvencesi altında, sizin yeni istek ve gereksinimlerinize dönük yıllarca istediğiniz gibi yaşayacağınız mekanı beraberce projelendirmek için Tasarım Mutfak yetkili satıcısını ziyaret etmektir.

Daha fazla proje ve tasarım önerisi için lütfen aşağıdaki konu başlıklarını okuyunuz.

Kullanımseçenekleri

       İyi tasarlanmış  bir mutfak, birbirine benzer bir sürü dolaptan oluşmaz ve oluşmamalıdır. Yaratıcı tasarımcılar bir mekanda mutfak veya banyo projesi çizerlerken model ve renk karışımları da dahil, yaşarken mutluluk verecek mekanlar yaratırlar. Cam kapaklar, açık raflar, krom askı sistemleri ve raflardan oluşan asma dolaplar en popüler seçeneklerdir. Yine tencere ve tavalar için tasarlanmış derin çekmece dolapları sıradan bir alt dolaptan daha fonksiyonel, daha şık ve daha etkileyicidir.

     90 cm lik geniş ve derin tencere, tava çekmeceleri, tavana  kadar uzanan asma dolaplar, çelik paneller, çelik baza ayakları, çelik ocak arkalıkları ve / veya çelik tezgah araları son moda eğilimlerdir. Tezgah aralarına yerleştirilen bazı üniteler ile askılar da bu ölü alanın kullanımı için ideal çözümdür.

    Büyük mutfaklarda hazırlık, pişirme ve bulaşık yıkama gibi bölgelerin birbirinden ayrılması içindeğişik yer dolaplarının yerleştirilip tasarlanması veya bunların değişik renk ve modellerde öngörülmesi diğer akılcı çözümler arasındadır. Artık pek çok kimse sıra dizilmiş dolaplar yerine bu tür hareketli görünümleri tercih etmektedir.

MUTFAK MODELLERİ

      Günümüzdeherkes mutfağı evinin merkezi olarak planlanıyor. Artık mutfaklar ailenin bir araya gelip geçirdiği, arkadaşların ve misafirlerin ağırlandığı, engüzel gecelerdeki sıcak sohbetlerin ve keyifli anların yaşandığı kilit mekanlar. Metrekare olarak geniş fonksiyon olarak kapsamlı... Ada ve yarım adalarda oturma odası ilebütünleşmiş... işte bu yüzden bu günün mutfağı geçmişe göre daha büyük ve rahat olmasının yanı sıra, daha çok pratik ve konforlu. Hepsinden de öte, mutfak artık evin duygusal merkezi ve iletişlim noktası!

      Son zamanlarda tezgahların masaya, masaların tezgaha dönüştüğü uygulamalar dikkat çekmekte... Gereksiz detaylardan kaçınan, mümkün olduğunca sade ve basit, minimal tasarımlar ön planda ama bu sade tasarımlar en ileri teknolojiyi barındırmakta. Oldukça yaygınlaşan kulpsuz kapak uygulamaları da sadelik trendinin bir sonucu...Farklı malzemelerin birbiriyle kombine edildiği uygulamalar oldukça yaygın... Alüminyum, paslanmaz çelik, granit, doğaltaşlar ve her türlü cam bir arada kullanılarak birbirinin etkisini güçlendiriyor. Kapaklarda parlak yüzeyler, lake  ve özellikle boyalı camlar modern trendi yansıtırken,masif ahşabın ve doğal kaplamanın vazgeçilmezliği  de hala sürüyor.

      Renk alternatiflerinin sınır tanımaması,yeni trendin en önemli kozu ...Sıcak toprak tonları, bejle koyu kahverengi arasında geniş bir yelpaze sunarken, çok daha geleneksel bilinen beyaz ve grinin soğuk tonları, tamamlayıcı roloynuyor.. Kırmızının her tonu ve elbette siyah yine büyüleyici ...Turuncu ise artık ana renk alternatifleri sunuluyor.

     Dolap içi aksesuarlarla ilgili sunulan farklı çözüm alternatifleri, köşe ve kiler detayları, katlanır stor dolap kapakları  oldukça yaygın, storlarda akrilikten alüminyum hatta cama kadar çok çeşitli malzemelerin kullanıldığı uygulamalar mevcut.

     Ergonomi tasarımda yine kilit rolü oynuyor. Farklı yüksekliklerdeki çalışma ve pişirme yüzeyleri, katlanabilen, açılıp kapanabilen masa ve tezgahlar ve elbette sınır tanımayan çeşitlilikte kullanıcıihtiyaçlarını karşılayabilmeye odaklanmış pek çok değişik ölçü ve tasarımdaki ünite ve modüler bunun kanıtı.

    Dokunmatik ve sensorlu cihazlara eklenen uzaktankumandalı yeni cihaz serileri, farklı davlumbaz tasarımları, 90 cm' lik  bulaşık makineleri ve indüksiyon pişiricisi önemli ergonomik kolaylıklar.

    Cihazlarda kullanılan cam, alüminyum ve paslanmaz çeliğin yanı sıra titanyumun da yaygınlaşıyor. Elektrikli cihazların malzeme ve teknolojilerinin yanı sıra tasarımlarıyla da ön plana çıkıyor.

   Kayarak katlanan camlı dolap sistemleri, istenildiğinde kapatılarak çalışma tezgahının üzerindeki tüm duvarı örtebiliyor, ya da açılarak duvardaki nişin tamamının kullanılmasına olanak tanıyor. Böylelikle kullanıcıya kesintisiz - net ve geniş bir tezgah alanı yaratılmış oluyor. Şayet  mutfağınız evin yaşama alanı ile bütünleşecekse, çalışma tezgahınızın üzerindeki tüm dağınıklığı tek bir pratik hareketle saydam bir zafere dönüştürmeniz mümkün. 

     Bazı mutfaklarda asmadolap hiçkullanılmıyor. Bu dolaplar ve alt dolaplar mutfağın tüm saklama ihtiyacına cevap verirken, sade tasarımın etkisini güçlendiren açık rafuygulamalarından faydalanılıyor. Pişirme ve yıkama fonksiyonlarının her ikisinin  de orta bölümde çömzümlendiği uygulamalar, ada ve yarım adalarla yaşama mekanına karışan yeni mutfak tasarımlarına atıfta bulunuyor. Adaların etrafını çevreleyen paslanmaz çelik kontörler hem hemtasarımın estetik değerini arttıryor hem de sağlamlık ve dayanıklılık kazandırıyor. Görünenle -saklı  kalanın, açıkla kapalının, doluyla - boşun güçlü çelışkisini ya da bütünlüğünü konu eden tasarımlar en çağdaş mutfak konseptlerinden... Duvardaki ışıklı rafların arasında kayarak yer değiştiren kapaklar, bu hacmin istenilen kısımlarının dolap, istenilen kısımlarının açık raf olarak kullanılabilmesine olanak sağlayarak kullanıcıya esnek çözümler sunuyor. Arkasına ışıklar yerleştirilmiş olan cam duvar panosu uygulaması da yenilikçi detay çözümlerden birisi...

Ana Mutfak Planları

   Aşağıda da görüleceği gibi bilinen birkaç mutfak planı vardır ve tasarımcınız gereksinimlerinize ve mekanınıza en uygun olanının seçimi size yardımcı olacaktır. 

Bu plan tipleri;

* Düz mutfak

* İkili, karşılıklı düz mutfak

* L tipi  

* U tipi

* Ada mutfak

Bir mutfak, boydan boya dolaplarla veya daha az dolapla mı olmalı?

        Bir zamanlar birbirinin aynısı kapaklardan boydan boya dolaplara kaplı mutfaklar modaydı. Hatta elektrikli ev eşyaları bile etrafındaki dolaplarla uyumlu bir kapak ardına gizleniyordu. Bir mutfağa yeni giren bir yabancı buzdolabının nerede, bulaşık makinesinin nerede olduğunu bilemediği gibi kullanamazdı. Eğer pek çok insanın hala yaptığı gibi, böyle birmutfağınızın olmasını istiyorsanız sorun yok.. Nasılsa üreticiler de bu türden mutfak dolaplarıyla uyumlu elektrikli ev aletlerini gizlemek için dahice fikirler geliştirip uygun montaj ve bağlantı elemanları geliştirdiler. Ancak bugün daha çekiciolan eğilim, atılgan amauyumlu birkarışım ile zıtların egemen olduğu pratik mutfaklardır.

      Bugün, dolap üreticileri, aynı dolapta bile değişik renk seçimleri içinde birkapak ile çekmece alnının beraberce kullanımını özendirmektedirler. Bunun anlamı olağan bir tasarımı ve dekorları uyum içinde karıştırmaktır.

      Dilerseniz alt ve üst dolaplar arasında da zıtlıklar yaratabilirsiniz. Bölümleri, işlevlerine göre örneğin pişirme bölümünü yeşil, hazırlama bölümü mavi kullanarak birbirinden ayırabilirsiniz. İstediğiniz, boyut görüntü,renk ve biçim sizi bekliyor...

      Dolap yükseklikleri kullanıcının boyuyla uyumlu olarak tezgah tasarlanabilir. Eviyenin ocaktaki tava sapıyla aynı düzlemdeolması için değişik yükseklikte dolap ve tezgah yüksekliği gerekebilir. Büfe, tabak dolabı, standart dolaplardan veya metal çerçeve içinde cam kapaklı, çağdaş görünümlü dolaplardan oluşturulup döşeme üstüne serbestçe konumlandırılabilir.

      Çoğu elektrikli ev aletinin ön görünümü gösterişssizdir ve bir dolap kapağı ardına gizlenirse görünümü daha iyi olabilir ama buz dağıtıcıs ve soğuk su ile büyük, emniyetli yiyecek rafları yanında derin dondurucusu olan büyük aileler için oldukça değerli çift kapılı amerikan tarzı buz dolaplarını, bu son derecede güzel işlevsel aleti kim ahşap dolap kapaklarının ardına gizlemek ister? Elektrikli ev aletleri üreticileri artık bir ahşap kapak daha eklemeye gerek kalmaksızın, bu aletleri daha çekici ve kullanışlı yapmaya başladılar. Çelik ve alüminyum görünümü, mutfaktalarda oldukça popüler öğeler haline geldiğinden bu görünümdeki ev aletleri de giderek çoğalmaya mutfağa daha çağdaş görünüm kazandırmaya başladı. Hatta bazı imalatçılar fırınları bile büyük bir renk seçeneği içinde sunmaya başladılar. Bu arada,elli yılönce pıpüler olan, dışbükey, pastel kapaklı eski moda muzdolapları da mutfaklara yeniden geri dönüyor..

ELEKTRİKLİ EV ALETLERİ VE ANKASTRE CİHAZLARİÇİN ÖNERİLER

Bulaşık makineleri

    Bilindiği gibi verimli enerji kullanımı yalnız elektrik masraflarını kısmak için değil küresel ısınmayı tetikleyen enerji santrallerine karşı çevreyi korumak açısından da önemlidir. Bu nedenle daha düşük enerji tüketimi yapan modeller her zman tercih edilmelidir.

   Hafif plastik gereçlerin erimemeleri için gizlenmiş ısıtma düzenekleri, kireçlenmeye karşı koruyucu önlemler su sarfiyatı ve yukarda anılan enerji sarfiyatını düşürücü önlemler bulaşık makinesi seçiminde önemli kıstaslardır.

   Son yıllarda temiz suda olabilecek parçacıklara karşı koruyucu aparatlar ile yeterli deterjan ile yeterli su ve uyumları için uyarıcılarla donanmış bulaşık makineleri tüketicilere büyük kolaylıklar sağlamaktadır.

   Bulaşık makinesi seçiminde bir diğer önemli kıstas da makinenin çalışma sessizliğidir.

   Bunun yanında makineye konacak büyük tabaklara karşı üstteki bardak yıkama bölümünün ayarlanma yetenekleri  ile kapasitesi de önemli olup bunları kontrol etmeyi unutmayınız.

   Makinenizi seçerken makinenizin üst kaplama malzemeve renginin diğer mutfak cihazları ile uyumlu olmasına da dikkat ediniz.

   Bu arada, bütün bulaşık makinelerinin hemen hepsinde bulunmakla beraber herhangi beklenmeyen olumsuz bir gelişme neticesinde makinenin su taşkınlığına karşı güvenirliliğinden, kuşkunuzun kalmaması açısından, emin olunuz.

MUTFAKTA SAĞLIK VE EMNİYET

      Düşük seviyede bulunan fırınlar, pişirme esnasında veya sonrasında cam kaplı yüzeylerine dokunan çocuklar için tehlike yaratabilir, onların yanmasına neden olabilirler. Bu nedenle fırınlarınızı oldukça yükseğe, ankastre cihaz dolabı ortalarında konumlandırmaya gayret ediniz. Gazla çalışan, yanlışlıkla sönmüş ocak ve fırınların tehlikeli tuzaklarla dolu olduğunu asla unutmayınız.

 Küçük elektrikli ev aletleri çocukların kazayla onları çekebilecekleri veya tezgahın üstünden alabilecekleri konumdan uzak, olduğunca kısa veya helezon tipi kordonlarla prize takılmalı ve kullanılmadıkları zaman prizden çıkarılmalıdırlar. 

   Ergonomik bir  mutfak planlanmasında; eviye ve ocağın birbirlerine en optimal yakınlıkta konumlanmasına, bir kapı veya geçitle birbirlerinden ayrılmamasına dikkat ediniz. Rahat bir kullanım  için; mutfak dolaplarının ve tezgahın yüksekliğinin mutfağı devamlı kullanacak kişinin boyuna göre planlanması gereğini unutmayınız.

   Ağır mutfak gereçlerini, örneğin ısıya dayanıklı cam kaplar v.b. gereçleri alt dolaplara, daha hafif olan bardak gibi gereçleri, üst dolaplara konulmasını öneririz. Tencere ve tavaların konduğu derin çekmece içlerine çekmecenin açılıp kapanması sırasında kaymayı önleyici malzemeler bulunması gereğini unutmayınız.

  Mutfak ve banyo mekanında kaymayan döşeme malzemeleri kullanınız ve yere dökülen malzemeleri hemen silipkurulayınız. Kabarıp çatlamayan su geçirmeyen malzemelerin mutfakta kullanımı her zaman daha doğru olacaktır. Yer seramiklerinin çok uzun bir süre kullanımından doğan bıkkınlık halinde veya başka nedenle değiştirlmesinin güç olacağını unutmayın ve yere döşeyeceğiniz malzeme seçiminde bu etmeni de göz önünde bulundurunuz.

  Kimyasal malzemelerin, bıçak ve diğer potansiyel tehlikleli malzemelerin bulunduğu çekmecelerin veya dolapların çocuk kilidi taşımasına dikkat edin. Mutfakta daima biryangın söndürücü ve yangın örtücü battaniye bulundurun.

   Bulaşık makinesinde bulaşık yıkamak ve bulaşıkları sıcak suyla durulayıp sıcak buhar altında dezenfekte etmek, bakteri deposu olmuş bir bezle yapılan ve sıcak suyla durulanan bir bulaşıktan her zamandaha sağlıklıdır. Bulaşık makinesindeki güçlü su darbeleri ve çarpmaları bulaşıklarınızı pis kokulardan ve yağ artıklarından da arındıracaktır.

 Tezgahlarda kırıntıların birikme ve yuvalanmasına neden olacak bitişlerden ve derzlerden kaçının, kulp ve tutamakları kolayca temizlenebilecek malzemelerden seçin.